版纳植物园国庆节期间开展“寻味野生蔬菜园”科普活动

西双版纳热带植物园 张杜鹃、赵金丽 2024-10-08

10月1日至6日,中国科学院西双版纳热带植物园(以下简称“版纳植物园”)环境教育中心特别推出“寻味野生蔬菜园”科普活动,旨在通过展板解说和互动体验等形式,指引公众探索雨林新奇野生蔬果的种类、生长特点、食用部位和烹饪方式,了解西双版纳当地民族传统饮食文化,增强对食用资源植物的关注与联结,促进健康饮食生活方式。

本次活动依托版纳植物园野生蔬菜园,精心挑选了21种西双版纳州少数民族常食用的特色野生蔬果,按其本味分成“酸、甜、苦、辣、咸”五类,通过科普展板解说、市集摊位、美食品尝、卡通贴纸“五味”互动等,向入园的游客集中展示了版纳当地丰富多彩的、奇特食物文化。活动共持续6天,累计参与人次约20000人次,受到入园游客的积极参与和好评。

“寻味野生蔬菜园”科普活动,作为“探秘民族植物学家的餐桌”主题全国科普日系列体验活动之一,是对践行“大食物观”的积极响应,同时其活动形式与内容得到了参与公众的广泛认可与肯定,本次活动的顺利开展为后续野生蔬菜园的解说系统落地、研学课程开发与组织奠定了良好基础。



游客在科普讲解员的带领下参观野菜展位


亲子家庭参加集章游戏


游客参观野菜科普展板